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Le Restaurant Cueillette est situé à Cesson-Sévigné, aux portes de Rennes. Il propose une cuisine de saison qui met en valeur des produits locaux bien sourcés.

• Nous serons fermés du 05 Mai au 14 mai inclus. Nous vous retrouverons le Mercredi 15 Mai au Dîner. •

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Une histoire de passion

Armand compose avec une cuisine simple allant à l’essentiel et des accords de saveurs percutants avec toujours le souci de la gourmandise.

Nous nous appuyons également sur les cueillettes qui aiguisent notre curiosité. Nous constatons avec émerveillement qu’elles nous poussent sans cesse à nous contenter de ce que nous avons tout autour et enrichissent simplement notre cuisine.

Le choix des vins repose d’abord sur la rencontre de vignerons passionnés, ensuite sur nos coups de coeur et enfin sur une proposition d’accord avec un plat toujours présent dans un coin de notre tête.

Fany & Armand

Des rencontres et des ingrédients

Pour créer une assiette, nous aimons composer avec les producteurs. Leur travail et leur savoir-faire nous poussent à échanger, penser et repenser nos assiettes au gré des produits du moment.

C’est autour de discussions, de promenades et cueillettes que fleurissent nos idées. Apparaissent ainsi des associations de saveurs qui vont rythmer un plat !

 

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Notre carte

La saisonnalité est notre point de départ dans la création d’une assiette. Notre réflexion démarre grâce au produit et naturellement, petit à petit, les ingrédients composent l’assiette. Nous vous proposons un Menu pour le Déjeuner (du Mercredi au Vendredi Midi) ainsi que La Petite Cueillette (au Déjeuner et Dîner du Mercredi au Samedi) et enfin La Grande Cueillette (du Mercredi au Vendredi au Dîner et le Samedi au Déjeuner et Dîner).
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A l’intérieur deux salles : l’une cosy avec cheminée, l’autre plus lumineuse et conviviale. A l’extérieur : une terrasse abritée aux beaux jours. Grand parking privé.

Vous souhaitez fêter un anniversaire ou organiser un repas d’entreprise, il est possible de privatiser le restaurant. Contactez-nous par e-mail pour plus d’informations.

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Un havre de paix
aux portes de Rennes

A seulement 10 minutes du centre ville de Rennes, le restaurant Cueillette dans un véritable havre de paix à la campagne.

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